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[心灵驿站] 人间四月风光好 美味桑葚正消逝

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发表于 2022-4-24 17:27:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
逐渐消逝的传统美味:桑葚
人间四月风光好 美味桑葚正消逝
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今天看到朋友圈,有网民发了几张桑葚的图片,看上去很是枯燥、颜色也趋于暗淡。对于60后70后的人来说,对于桑葚的记忆深刻,我读初中的时候,我们这里家家户户都养蚕,村里的桑园成片成成片,水汪汪的游人,特别是桑葚非常的好吃,有时候采去和同学分享。
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后来随着打工潮的兴起,苏北就逐渐的没有人养蚕了。原本我们这个号称万亩的蚕桑大镇,目前只有200多亩了,就这还是大户的坚守。由于保护桑叶,人家也允许去采摘桑葚的,所以桑葚也就要逐渐的消逝了。
记忆里的桑葚红紫相映,一串串挂满桑树的枝头,果香四溢,很是诱人。味道酸甜,吃起来满嘴都是颜色,吃相不好看的。现在的人都说桑叶茶好,能降血糖,可是很难买到纯正的桑叶茶。又说桑葚具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒功效,可是没有。
我们苏北的桑葚4至6月份成熟,但她的保质期较短。所以想要品尝到最新鲜最美味的桑葚,最好的办法就是到果园里来边采边吃。
目前,宿迁只有宿城区埠子镇还有个蚕桑村,想吃桑设的朋友可以去哪里看看了!
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