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[宿迁老店] 【皂河】油盐饼 甜咸皆宜

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发表于 2022-7-21 07:20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
油盐饼 甜咸皆宜
  在皂河的街头穿过几条小街,拐过几个巷口,运河湾小区北侧巷子内,一家家小吃摊、小吃店飘来了皂河“朝牌”的香味。油盐饼可谓是朝牌饼的“升级版”,表面刷了一层糖浆和芝麻,里面还夹了一层葱花、花椒面、油、盐制成的馅儿。
  咬上一口,味道咸中带甜、甜中带咸,口感有种脆脆的、糯糯的、香香的感觉,嚼起来非常带劲,风味独特,既可以作为主食,也可以当小点心。
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