千页豆腐，其实是淀粉做的。

可可豆

很多人在餐馆点餐的时候都喜欢干锅千页豆腐，但首都保健营养美食学会执行会长王旭峰提醒，千页豆腐其实不是豆腐做的，它的主要成分是淀粉，而且为了使其口感更佳，还可能加入高弹素等添加物，所以千页豆腐属于美味但不营养的食物，建议吃货们最好别多吃。