爱美的女生永远都在提防容颜老去,那么你留心自己每天入口的美食吗?吃得对了,非但不会长肉,还能抗衰老哟! TOP1:西兰花 增强皮肤抗损伤能力:西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。 西兰花拌木耳
食材:西兰花 一颗、干黑木耳 5g、玉米油、盐 2g、鲜酱油 5g、花椒油 少许、小红椒一个。 做法: 1、西兰花用盐水侵泡半小时; 2、黑木耳泡发备用; 3、西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出; 4、放入冷开水或纯净水中过凉; 5、泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出; 6、和西兰花一样过凉水; 7、小红椒切小粒; 8、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面; 9、锅中倒入适量油烧冒烟; 10、将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用,营养又美味哟! 小窍门: 1、西兰花焯水后过凉水,能使西兰花变得更加碧绿,还能保持它脆脆的口感。 2、西兰花和木耳的量,可以根据自己喜欢来调配。 TOP2:胡萝卜 保持皮肤润泽细嫩:含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。 胡萝卜炒金针菇
主料:胡萝卜(100克)、金针菇(100克) 辅料:木耳(30克)、蒜苗(2根) 做法: 1、金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。 2、金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。 3、炒锅倒油爆香葱姜。 4、放入胡萝卜翻炒均匀。再放入木耳翻炒。 5、加入盐和糖。加入鱼露翻炒均匀。 6、再把金针菇,蒜苗段倒入翻炒。淋入少许香醋炒均匀。 7、再加入鸡精,淋入香油。翻炒均匀关火。
|