秋季的到来,带来了秋燥,对于秋燥下面为大家带来了秋季的5款养生润燥汤 1、花胶大骨汤 用料:黄花胶、大骨 作用:除了养胃补胃外,还能补充人体的胶原蛋白,提高免疫力。 做法: 1、花胶提前一晚用干净的清水泡好。(花胶提前泡,水份吸收充足,煮开后出胶质快) 2、第二天,锅子烧开水,把花胶沥水放进去绰一下,水再次开后花胶自然卷起,这个时候用漏勺捞起放进冷水泡一下。 3、花胶过热水,除了去腥,还为了能把花胶上的残留物去掉。 4、大骨洗干净,绰水,去掉血沫,然后再用清水洗干净。大骨和绰水后的花胶,放进砂锅里大火煮开转小火慢炖2小时左右。
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